让孩子从小视力好的饮食技巧
让孩子从小视力好的饮食技巧,现今生活中,因为电子产品的盛行,导致许多小孩子很小就出现视力问题,家长想要让孩子视力好,下面给大家分享让孩子从小视力好的饮食技巧!
让孩子从小视力好的饮食技巧1
1、维生素A
维生素A对于维持人体的正常视觉,有着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料,如果缺乏维生素A,眼睛对弱光的感受能力就会下降,使幼儿在弱光环境下不能看清楚物体。正常儿童在日常的辅食中就可以补充维生素A,如胡萝卜、动物肝脏等。需要我们注意的是,补充维生素A不能急于求成,一旦过量补充,也很容易引起维生素A中毒。
2、牛磺酸
牛磺酸大量存在于人体视网膜中,能提高视觉机能,促进视网膜的发育。同时,它还可以提高人体眼睛的角膜有自我修复能力,对抗眼疾。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,这对视力发育极为不利。此时,尽快补充牛磺酸就非常必要了。
3、抗氧化营养素
眼睛如果对光敏感则易产生氧化的问题,这时可适时补充一些抗氧化剂,如维生素C、E及叶黄素等。
4、维生素C
来源蔬菜及水果,其中深绿色蔬菜的维生素C尤其丰富。
5、维生素E
来源于植物油、深绿色蔬菜、小麦胚芽等。
6、叶黄素
属于类β-胡萝卜素,对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾,有明显的预防和改善效果。叶黄素不能由人体自身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,成本也不高,只要多选择深绿色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘蓝等。
让孩子从小视力好的饮食技巧2
1、荠菜
荠菜,又叫野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效,因此被称作“春菜”,是春季蔬菜的首选。
孩子看书、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩,而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素,孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服,也能预防干眼症。
荠菜的食用方式丰富多样,清炒、水煮、剁馅包饺子均可,口感鲜嫩独特。
提醒:荠菜性凉,不适合脾胃较虚弱的孩子吃,尤其是腹泻、大便不成形的孩子。
2、菠菜
菠菜,又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等,有蔬菜中的“营养模范生”之称。
除了上述的营养价值,菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效,对预防白内障也有一定的帮助。
除此之外,菠菜中的钙、钾、镁等微量元素,能够帮助增进孩子眼部肌肉的弹性,使孩子在用眼时促进眼球的活跃,降低近视的发生率,使眼睛更加明亮。
菠菜的食用方式很多,凉拌、烧汤、清炒、搭配荤菜均可,色泽浓绿,根为红色的菠菜是首选。
3、红薯
红薯,又叫地瓜、甘薯、甜薯等,是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、磷、钙、钾等微量元素、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
孩子的眼睛感到疲劳,是由于机体的内脏出现了衰退和老化的信号,而番薯具有的益气生津、补中和血的作用则能让肝脏和肾脏的机能增强,让眼睛恢复到最佳的舒适状态。
番薯的食用方法多种多样,可以煮粥吃,也可制作成糕点,还可将甘薯粉溶于牛奶、豆奶等奶制品中饮用。
4、蛋黄
鸡蛋黄,含有丰富的中性脂肪、胆固醇、卵磷脂,很多人被胆固醇吓到了所以往往不敢吃蛋黄,但其实蛋黄还富含叶黄素、玉米黄素、钙、铁、磷等微量元素,适当吃是有助于孩子身体发育的。
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用,对于孩子的眼睛来说,它能有效地抵御太阳紫外线对视网膜的破坏,避免眼睛提前老化,防止白内障、视网膜黄斑病等眼部疾病的发生。
很多孩子不喜欢吃蛋黄,所以家长们可以尝试制作成蛋黄水、蛋黄羹、蛋黄泥、蒸蛋黄给孩子食用,搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳。
5、黄玉米
玉米,又叫包米、包谷、珍珠米等,玉米的营养成分十分全面 , 富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素, 胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等,而黄玉米则是给孩子吃的.首选。
当孩子的眼睛过度使用而导致视网膜黄斑变性、视力下降,黄玉米中的叶黄素和玉米黄素具有很好的抗氧化作用,可以有效吸收进入眼睛内的有害物质,保护视网膜黄斑的健康。
玉米的吃法通常都以煮玉米和炖汤为主,家长们也可尝试制作成玉米沙拉、玉米发糕、奶香玉米饼,都很适合孩子来食用。
6、胡萝卜
胡萝卜,又叫红萝卜、甘荀,是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
尤其是胡萝卜中的β-胡萝卜素,就像是大自然赐予的天然眼药水一般,有助于滋润孩子的眼角膜,保持角膜的透明度,保护眼睛晶体的纤维部分不受伤害。
丰富的维生素A还能有效治疗夜盲症,如果孩子在黑暗的地方看不清东西,就多给他吃胡萝卜准没错!
胡萝卜的吃法同样很多,凉拌胡萝卜丝、干煸胡萝卜丝、胡萝卜炒韭菜、炒鸡等都是很好的选择。
7、蓝莓
蓝莓,又叫笃斯、地果、龙果等,清淡芳香,甜酸适口,为鲜食佳品。蓝莓富含维生素E、维生素A、维生素B、花青素、熊果苷、蛋白质、花青苷以及丰富的钾、铁、锌、钙等微量元素。
尤其是大量的花青素,能够促进孩子的视网膜细胞中的视紫质再生成,使高度近视以及视网膜剥离得到很好的改善,是保护并提高视力的最佳水果,可以让孩子多吃点!
蓝莓的常见食用方法以蓝莓酱为主,但是家长们在挑选蓝莓酱时应注意配料中选取零添加且生产日期在三天内的蓝莓酱。
此之外,自制的蓝莓山药、蓝莓曲奇和蓝莓蛋糕都能让孩子爱上吃蓝莓。
当然除了饮食外,日常护眼习惯不能少
好习惯必须从小培养,好习惯可以让孩子受益终生。
1、养成正确的阅读、书写姿势;
2、严格控制近距离用眼时间;
3、多参加有益于眼肌锻炼的体育运动;
4、保证睡眠时间充足;
5、养成良好的饮食习惯;
6、坚持做好眼保健操;
7、坚持定期进行视力健康三级监测。