印度咖喱，丁香、小茴香、胡荽籽、芥末粉、黄姜粉和不可缺少的辣椒等。
教你做七种国外口味的综合香料1
一、印度香料奶茶口味的综合香料
材料：丁香2颗，姜粉2小匙，黑胡椒粉1小匙，肉桂粉1小匙，小豆蔻粉1小匙，香菜籽1/2小匙，肉豆蔻1/8小匙
步骤：
1.把丁香、姜粉、黑胡椒粉、肉桂粉、小豆蔻粉、香菜籽和肉豆蔻放进用来研磨咖啡豆的研磨机里。
2.用研磨机把步骤1的所有食材磨碎，磨得越细越好，磨好后只要将综合香料倒进密封玻璃罐中保存即可。
二、墨西哥卷口味的综合香料
材料：辣椒粉1大匙，姜黄粉2小匙，玉米粉1小匙，盐1小匙，蒜粉1小匙，洋葱粉1小匙，干燥奥勒冈1/2小匙，香菜粉1/2小匙
步骤：
1.把辣椒粉、姜黄粉、玉米粉、盐、蒜粉、洋葱粉、奥勒冈、香菜粉一起放进碗里，并混合均匀。
2.将混合好的综合香料倒入密封玻璃罐中，并盖上盖子。
3.把玻璃罐放在室内阴凉处，约可保存1个月。这个香料除了可以搭配墨西哥卷饼，也可以搭配其他各种食物。
三、中东口味的综合香料
材料：芝麻1杯，干燥百里香3/4杯，柠檬皮屑3大匙，干燥马郁兰1大匙，盐2～3小匙
步骤：
1.将烤箱以180℃做预热。
2.在烤盘上铺一层烘焙纸，再把芝麻放到烘焙纸上并铺平，接着放进烤箱烤5～6分钟后，将芝麻倒进大碗中。
3.把百里香、柠檬皮屑、马郁兰和盐也倒入大碗中，跟芝麻一起搅拌均匀。
4.将混合好的综合香料再次放到烤盘的烘焙纸上，放入烤箱烤5分钟左右，再把香料取出放凉。
5.把香料倒入密封玻璃瓶中，可保存1个月左右。
四、南瓜派口味的综合香料
材料：肉桂粉1大匙，姜粉1大匙，众香子粉1小匙，丁香粉1/2小匙，肉豆蔻粉1/2小匙
步骤：
1.把肉桂粉、姜粉、众香子粉、丁香粉、肉豆蔻粉放入碗中，搅拌均匀。
2.将步骤1的综合香料倒入密封玻璃罐中保存即可。这个香料粉除了可以用在南瓜派，还可以用在浓汤、烤蔬菜、马芬蛋糕、拿铁咖啡等食物或饮品中。
五、姜饼面包口味的综合香料
材料：姜粉1/3杯，肉桂粉1/4杯，众香子粉2大匙，肉豆蔻粉1小匙，丁香粉1/4小匙，胡椒粉少许
步骤：
1.把姜粉、肉桂粉、众香子粉、肉豆蔻粉、丁香粉、胡椒粉倒进碗中，混合至均匀。
2.将混合好的`综合香料放入密封玻璃罐中，并在1个月内用完。
六、万用的贝果综合香料
材料：芝麻2大匙，干燥蒜片2大匙，干燥洋葱片2大匙，盐1/2～1小匙
步骤：
1.将芝麻、蒜片、洋葱片、盐放入碗中拌匀。
2.把拌好的综合香料倒进密封玻璃瓶保存就可以了。这个万用香料可以洒在各种食物上，搭配炒蛋尤其美味。
七、罗马口味的综合香料
材料：干燥香芹1/2杯，干燥奥勒冈1/4杯，干燥罗勒1/4杯，干燥辣椒片1/4杯，粗盐1/4杯，干燥蒜片2大匙
步骤：
1.将香芹、奥勒冈、罗勒、辣椒片、粗盐和蒜片放入碗中，搅拌均匀。
2.把搅拌好的综合香料倒进密封玻璃瓶中保存即可。
教你做七种国外口味的综合香料2
甜香料是什么？
1. 香料是指用于调味、添加风味和改善食品口感的天然或人工产生的芳香性物质。它可以由植物、动物或细菌产生。因此，有很多不同种类的香料存在，其中一种被称为甜香料。
2. 甜香料指的是一些香味非常甜美、口感较为舒适的香料。它往往会被添加到甜食、糕点、饼干等食品中，以增加食品的口感和味道。甜香料可以是天然的，也可以由人工合成的化学品构成。
甜香料的常见种类
3. 甜香料存在于我们日常饮食中的很多食品中。其中，最常见的甜香料包括：香草、肉桂、丁香、茴香、芒果、榛子等等。每种甜香料都有着其特定的食用方式和特征。
甜香料的使用范围
4. 甜香料可以在很多不同的甜食和糕点中使用。它们可以被用作主要的调味品，例如在香草冰激凌中使用香草味道，或者在诸如苹果派和南瓜饼干等中使用肉桂味道。此外，甜香料也可以被用作两种不同的香味混合调味品的组成部分。例如在椰子凉汁中使用芒果和肉桂味道，以增强其混合味道。
甜香料的营养价值
5. 除了增加味道外，某些甜香料还可以提供额外的'营养价值。例如，南瓜派中使用肉桂香料可以降低血糖水平，适合糖尿病患者食用。此外，肉桂还富含抗氧化剂，可以防止氧化应激。
6. 甜香料是一种可以增加甜食和糕点味道的调味品。它们存在于我们的饮食中，并且也可以提供一些额外的营养价值。虽然甜香料可能不适合所有人，但是对于喜欢吃甜食的人来说，了解如何使用它们是很重要的。
教你做七种国外口味的综合香料3
哪些香料的味道比较霸道？
第一名：咖喱
源于印度，后传入非洲，风靡欧洲，东南亚受其影响颇深，日本甚至当其为国食。咖喱某种程度上说像一种防腐剂，上面有一层油可以保护食物。
咖喱是霸道味道香料的综合体，原料包括：丁香、小茴香、胡荽籽、芥末粉、黄姜粉和不可缺少的辣椒。印度和巴基斯坦的咖喱主要还会混入洋葱。所以霸道的都聚一块儿成就了它这个大王。
第二名：辣椒
辣椒，有很多品种，其中朝天椒果实较小，圆锥状，成熟后成红色或紫色，味道极辣；簇生椒，浆果指状或圆锥状，成熟后红色，味很辣。世界上排名最辣的辣椒有：阴阳毒蝎王鬼辣椒、千里达辣椒、印度魔鬼辣椒、中南美洲巧克力魔鬼辣椒、黄魔鬼辣椒，比朝天椒要辣30-50倍）。
第三名：大蒜
大蒜，吃完后，口气很大，臭得不得了，最辣的泰国种的小蒜头。但一炸油，蒜香让人难以拒绝，任何有腥味的`食材，都会被它遮盖，再难吃的也能变佳肴。
第四名：胡椒
胡椒，源于印度，可除肉类异味，当今的泰国料理中用大量胡椒串串，炒咖喱野猪肉。
黑胡椒是绿色胡椒粒成熟之前，颜色变鲜红时摘下，发酵后晒干，转成黑色，通常粗磨，味道较强烈。
白胡椒则等其完全成熟后，晒干收成去皮，磨成细粉，香味稳定，不易散。
生的绿胡椒，现在已被中厨采用，用来炒肉。细嚼慢后在嘴里爆开，起初不觉得厉害，一会儿就会被辣得跳老高。
第五名：花椒
花椒，比较香，有名的川菜“麻婆豆腐”必用花椒粉或花椒油。花椒味道浓且够刺激，它的麻味相当霸道，不逊于辣椒的辣味。
第六名：孜然
孜然，又叫“马芹”，有“中国小茴香”之称，对于去羊肉膻味很有效果。印度和中东等地，咖喱和辣椒粉中必加孜然。初次尝它，有人会觉得像一股恶臭；如果吃惯了，则很喜欢，无它不欢。
