果汁饮料的4大误区

时间:2024-11-30 20:41:18
果汁饮料的4大误区

果味饮料等于纯果汁、果汁饮料可以替代白开水、用果汁送药、果汁饮料浓稠度高代表果汁含量高。

  果汁饮料的4大误区1

误区1、果味饮料等于纯果汁?

这种想法完全错误,因为纯果汁的原料完全是水果,或者是浓缩果汁兑水而来的,但是果味饮料里可能完全没有水果的成分,而是通过各种化学调味品勾兑出来的,起不到对人的保健作用,还可能增加人体的负担。

误区2、果汁饮料可以替代白开水?

白水对人体的作用永远都是无可替代的,因为它不需要人体的分解可以被直接吸收,而果汁也是需要消化才能被人体利用的,更何况饮料中的添加剂还需要代谢出去才行。

  

误区3、用果汁送药?

有些果汁的`确是用水果制成的,但也正由于这样才更不适合用来吃药,因为水果中的一些营养成分可能与药物发生冲突,影响药物的吸收和破坏药效。

误区4、果汁饮料浓稠度高代表果汁含量高?

这种想法也是不对的,即便是带有果肉的果汁饮料可能也不是真的果肉,而是难以想象的卡拉胶和羧甲基纤维素钠等增稠剂。事实上水果饮料中的果汁含量只要大于5%就可以,所以即便是浓稠度高的也不是我们所想象的那么好。

因为不是家家都有条件自己榨果汁喝的,所以购买果汁饮料也是难以避免的,那么如何选到略微质量好的饮料呢?主要是看配料表,这里可以真实的反映果汁所用的原材料是什么。

另外在不能榨汁的时候,可以选则用一些水果泡茶喝,比如青柠、红枣都是不错的养生茶,另外苹果、梨等水果还可以熬煮后再吃,味道也很好也更加的健康。

  果汁饮料的4大误区2

果汁是饮料吗

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。主要分为两类,第一类是果味饮料;第二类是含一定比例的果汁饮料。

果味饮料一般来说和果汁并没有什么关系,大多数是通过人工添加剂来营造出水果的味道,通常含糖量很高,并且没有水果所含有的丰富营养和维生素,这样的饮料并不健康。

含一定比例的果汁饮料,按照含有果汁的百分比来看,纯果汁是最好的,然而由于纯果汁的口味并不是所有人都能接受,所以一般的果汁饮料都会加上糖和各种添加剂来增加人们购买的欲望。

例如糖会激活大脑中的多巴胺神经元,刺激神经末梢,让人感到兴奋。而色素的话,鲜艳的颜色会让消费者在观感上感到愉悦,并且将饮料与水果联系在一起。然而这样的`果汁也是不健康的。

  

自己现榨的果汁是最健康的吗

自己榨的果汁与市面上出售的相比,由于不添加糖和各种色素,相对要健康一些,但还是有一些问题。膳食纤维的损失。膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,

加快食物通过胃肠道,减少吸收,不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。榨汁后不可溶性膳食纤维被留在了残渣中,因此喝果汁会大大减少人们对蔬果中富含的膳食纤维的摄取。

果汁是不是混合物

自己在家榨的是水与果汁的混合物。而市面上的就是各种配料,果汁饮料是指在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。

果汁酸性还是碱性

果汁饮料一般是酸性的ph4左右,平时喝的汇源橙汁,苹果汁,以及可乐都是酸性的。

  果汁饮料的4大误区3

夏季给宝宝喝饮料一定得注意避免以下三个误区。

误区一:以饮料代替白开水

宝宝就爱喝酸酸甜甜的饮料,才不管它们是不是有营养呢。喝无滋无味的白开水,宝宝常常不能痛痛快快地接受,有些妈妈索性买来各种味道的饮料让宝宝喝个够。

心想,反正饮料也是水,喝水喝饮料还不是一回事儿?殊不知,这种做法是非常错误的,会给宝宝的生长发育带来很多害处。

如果经常饮用可乐、果茶、配制型果汁、果味汽水等饮料,会刺激胃黏膜,冲淡胃液,影响食物的消化和吸收;还会加重肝肾的'负担,使宝宝的免疫功能下降,经常发生呼吸道、消化道及其他系统的感染;含有咖啡因等成分的饮料,长期饮用会严重危害宝宝的生长发育;

喝饮料过多有可能使宝宝产生厌食、腹痛、腹泻、呕吐、消瘦、乏力等症状。事实上,纯净的白开水最容易解渴,它进入体内后可以立即进行新陈代谢、调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能,

特别是煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白含量,增进机体免疫功能,提高宝宝抗病能力。喝凉开水还会减少肌肉内乳酸的堆积,可缓解疲劳。

  

误区二:用饮料给宝宝解渴大多宝宝都喜欢喝饮料,有的宝宝甚至养成进餐之前必喝饮料才肯吃饭,因此妈妈不得不买来各种甜饮放在家里。然而,这些饮料中含有很高的糖分,可必需的其他营养含量却很少,宝宝喝了非但不解渴,反而容易产生饱腹感,影响正常进食。

所以,经常以饮料解渴的宝宝个个长得面黄肌瘦。其实,让宝宝最解渴的莫过于白开水,或兑了纯果汁的白开水,饮料并不能真正解渴。饮料中的糖分进入身体后要产生氧化还原反应,消耗掉体内一定量水分。结果往往是喝饮料越多,宝宝感觉越渴,导致宝宝过度饮水。

误区三:饱餐后马上喝饮料有的宝宝刚一吃过饭,马上向妈妈要饮料,不给喝就闹个不休。

有时妈妈嫌烦,也就只好迁就宝宝。殊不知宝宝的胃肠功能弱,餐后马上大量喝饮料,特别是汽水,不仅会引起胃胀痛,严重时还可能会导致胃破裂。

因为,在进食后胃黏膜会分泌出较多的胃酸,如果马上喝汽水,汽水中所含的碳酸氢钠就会与胃酸发生中和反应,产生大量的二氧化碳气体。

这时,胃已被食物完全装满,上下两个通道口即贲门和幽门都被堵塞,二氧化碳气体不容易排出,结果积聚在胃内,导致胃胀痛。当超过胃所能承受的能力时,就有可能发生胃破裂。一般来说,含有气体的饮料,只适宜在空腹或半空腹的情况下饮用。

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